4 199 ₴
Автоклав бытовой для консервов ― это замечательное устройство, которое позволит вам быстро заготовить разнообразнейшие консервы с минимальной затратой времени и сил.
Наш автоклав ― отличный помощник для заботливых хозяев. Надежно уничтожает бактерии, значительно уменьшает время приготовления консервируемых продуктов, улучшает вкусовые свойства и качество приготовленных вами консерв, увеличивает в несколько раз сроки сохранения готовой продукции.
С легкостью приготовит тушенки, рыбные консервы, салаты, овощные ассорти…
Технические данные :
Вместимость – 0.5 л- 21 банка., 1 л.-14 банок
Максимальное рабочее давление – 3,5 амт.
Габариты:
Высота - 600 мм
Ширина – 350 мм
Масса – 21 кг
Мощность – 2,2 кВт
Напряжение – 220 Вт
Комплектация автоклава электрического:
Для удобства в использовании при пробном пуске необходимо практическим методом выявить погрешность терморегулятора относительно спиртового термометра!
Подготовка к работе:
Процесс приготовления в автоклаве электрическом:
Нагреваем автоклав и следим за температурой. Как только температура достигла 120 градусов засекают время, и дальнейший процесс варки длится 15-20мин. За время варки температура поднимется до 120-125 градусов, а давление поднимется до 5-7 атм ( зависит от температуры и объема воздуха в автоклаве ) . При не полной загрузке автоклава давление ниже. После полностью выключают, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры 30 градусов. Только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку автоклава!
Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробное консервирование 2-3 банки. Условия консервирования для любых объемов загрузки автоклава одинаковые.
Ориентировочное время стерилизации продуктов в электрическом автоклаве:
Говядина – 60 мин
Курица – 40 мин
Рыба – 25 мин
Овощи – 15 мин
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Потребляемая мощность | 2.5 кВт |
| Производитель | Харків |
| Объем | 30 л |
| Страна производитель | Украина |
| Материал | Углеродистая сталь |
| Тип | Автоклав |
| Толщина стенок | 20 мм |
| Максимальное рабочее давление | 6 МПа |
| Пользовательские характеристики | |
| Мощность | 2.5-3кВт |
| Напряжение | 220в |
| Горловина | 8 (мм) |
Автоклав Электрический бытовой на 14 литровых банок